RezeptAssist

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Verlieren Sie nie wieder ein Rezept
und bringt Ordnung in den Prozess

Die RecipeAssist-Lösung wurde für die Bedürfnisse der Gastro-Community entwickelt und ist mit einer Vielzahl von branchenspezifischen Funktionen ausgestattet. Dieses Tool organisiert Ihre Rezepte, so dass Sie wie nie zuvor dokumentieren, kalkulieren, skalieren, trainieren und zubereiten können.

Erstellung von Rezepten
Vom Import der Rohstoffe bis zur Beschreibung der Herstellung, von Verbrauchsangaben bis zu Gär- und Knetzeiten. So macht das Erfassen von Rezepten Spaß.
Erklärung
Mit RezeptAssist erfüllen Sie die gesetzlichen Vorgaben. Die Software berechnet die Nährwerte, zeigt Allergene korrekt an und informiert umfassend über Zusatzstoffe oder E-Nummern.
Berechnung
Für welches Produkt sind die Umsatzkosten zu hoch? Wo können die Personalkosten optimiert werden? Und wie wirken sich diese Veränderungen auf den Deckungsbeitrag aus? RecipeAssist liefert die Antworten.

Vorteile

Erstellung von Rezepten

Optimierung der Artikelkosten

Möglichkeit, durch Fotos zu illustrieren

Verwaltung der Preisgestaltung

Umsetzung der rechtlichen Anforderungen

Online Demo

Verlieren Sie nie wieder ein Rezept und bringen
Sie Ordnung in den Prozess

Die RecipeAssist-Lösung wurde für die Bedürfnisse der Gastro-Community entwickelt und ist mit einer Vielzahl von branchenspezifischen Funktionen ausgestattet. Dieses Tool organisiert Ihre Rezepte, so dass Sie wie nie zuvor dokumentieren, kalkulieren, skalieren, trainieren
und zubereiten können.

Vereinfachen Sie Ihren Arbeitsablauf und verbessern
Sie die Mitarbeiterkommunikation

Unser Küchenanzeigesystem (KDS) zeigt Ticketzeiten an, um den Überblick über die Bearbeitungszeit zu behalten. Speziell entworfene farbcodierte Bestellungen helfen Ihnen zu sehen, was gerade kocht und was fertig ist. Sie können sicher sein, dass Ihre Gäste das bekommen, was sie bestellt haben.

Bewährte Funktionalität verpackt in neuer Technologie

RecipeAssist kann mit dem Kontrollwägesystem Smart Scale integriert werden, das mit Hilfe von Rezepten und einer grafischen Unterstützung
bei allen erforderlichen Schritten die Qualität steigert unddie Prozesse in der Küche optimiert.
Mehrstufige Rezepte
Beschreibung der Herstellung
Gärung und Gewichtsverlust
Verlust beim Backen
Knet- und Gärzeiten
Backofen und Temperatur
Backzeiten
Lose
Bilder speichern
Informationen zum Verbrauch
Verkaufsinformationen
Haltbarkeitsdauer in Tagen
Speicherung von Informationen
QA-Informationen
Individuelle Ausdrucke
Fertigstellung
Schnittstelle Bäckerei
Schnittstelle zur Rezepturwaage
Interface-Website
Zuordnung der Liste
Benutzerverwaltung
Job-Automatisierungen
Rechenzentrum Frankfurt
Mehrsprachig

RezeptAssist Webinterface

Keine aufwändige Installation, keine komplizierten Updates. Mit der RezeptAssist Weboberfläche können Sie Rezepte einfach eingeben,deklarieren und zentral und übersichtlich berechnen. Melden Sie sich einfach an und legen Sie los.
RezeptAssist Webinterface
RezeptAssist Webinterface
RezeptAssist Webinterface
RezeptAssist Webinterface
RezeptAssist Webinterface

Erklärung

Die Basis für rechtssichere Etiketten und Preisschilder. Mit RezeptAssist setzen Sie gesetzliche Vorgaben korrekt um.
Garantieren Sie volle Transparenz und besten Service für Ihre Kunden!
Rohstoffe erzeugen
Einfuhr von Rohstoffen
Herkunftsland
Zutaten berechnen
Berechnung des Nährwerts
Big 7 erweiterbar
Kennzeichnung von Allergenen
Kreuzkontamination
GDA-Leitlinien
Zusatzstoffe
Anteil der Trockenmasse
E-Nummern
Wörterbuch
QUID-Berechnung
Erklärung zur Klammer
Verwendet in?